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粮食与油脂杂志

主管单位:
上海良友(集团)有限公司
主办单位:
上海市粮食科学研究所
国际刊号:
1008-9578
国内刊号:
31-1235/TS
审稿时间:
1-3个月
创刊时间:
1987
类别:
北大核心期刊
周期:
月刊
出版地:
科研院所类
语言:
中文
曾用名:
总编/主编:
张云霞
复合影响因子:
0.546
开本:
邮发代号:
4-675
期刊收录:
知网收录, 维普收录, 万方收录, 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
期刊荣誉:
Caj-cd规范获奖期刊
主要栏目:
转基因食品专辑、WTO论坛、粮油市场、专题综述、粮油功能性食品、粮油加工、连载
粮食与油脂杂志简介
  • 临床肝胆病杂志

    《粮食与油脂》(月刊)1987年创刊,是粮食、油脂及相关食品等专业的科技综合性期刊。《粮食与油脂》的主要内容有粮油新产品开发、粮油加工、粮油资源利用、粮油生物工程、粮油检测、功能性食品、食品添加剂、粮油市场、行情分析、市场评论、国际粮油食品信息等。

    《粮食与油脂》栏目设置:转基因食品专辑、WTO论坛、粮油市场、专题综述、粮油功能性食品、粮油加工、连载。

  • 粮食与油脂杂志被以下数据库收录

  • 粮食与油脂杂志期刊荣誉

  • 粮食与油脂杂志栏目设置

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