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餐饮世界杂志

主管单位：
中国商业联合会
主办单位：
世界中国烹饪联合会
国际刊号：
1671-2447
国内刊号：
11-4694/GO
审稿时间：
1-3个月
创刊时间：
2001
类别：
国家级期刊
周期：
月刊
出版地：
协会类
语言：
中文
曾用名：
总编/主编：
邱国军
复合影响因子：
开本：
邮发代号：
期刊收录：
知网收录, 维普收录, 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
期刊荣誉：
中国期刊全文数据库（CJFD）
主要栏目：
焦点、餐馆精英、饮食文化、技艺经典、饮食养生、五洲传真、名题名店、经营真言


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餐饮世界杂志简介

  • 餐饮世界杂志

    《餐饮世界》创刊于2001年，是由中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会联合主办的大型会刊，它凝聚业内两大权威社团的优势，集权威性、专业性、实用性为一体，专为业内和相关行业人士及广大餐饮爱好者提供全方位服务。改版后的《餐饮世界》更贴近广大厨师和餐饮管理者的要求，内容上更为丰富，图片更加精美，装帧更为时尚。

    《餐饮世界》杂志为餐饮经营管理者和广大厨师倾力打造“餐饮前沿”和“时尚厨艺”两大板块，各设若干栏目，供您阅读或投稿选择。“餐饮前沿”倾情关注餐饮业最新动态，独家报道餐饮业热点问题，全面交流经营管理经验，独特的视角，鲜活的观点为您展现中国餐饮业前沿信息。“时尚厨艺”大师泼墨、名厨点彩，多彩的各地美食，一道道经典美味展现在您的面前，让您在识书、闻香中学艺，在厨门五味的世界里纵横驰骋。

  • 餐饮世界杂志被以下数据库收录

    知网收录, 维普收录, 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏

  • 餐饮世界杂志期刊荣誉

    中国期刊全文数据库（CJFD）

  • 餐饮世界杂志栏目设置

    焦点、餐馆精英、饮食文化、技艺经典、饮食养生、五洲传真、名题名店、经营真言
餐饮世界杂志投稿
1、《餐饮世界》文稿应资料可靠、数据准确、具有创造性、科学性、实用性。应立论新颖、论据充分、数据可靠，文责自负（严禁抄袭），文字要精炼。

2、《餐饮世界》姓名在文题下按序排列，排列应在投稿时确定。作者姓名、单位、详细地址及邮政编码务必写清楚，多作者稿署名时须征得其他作者同意，排好先后次序，接录稿通知后不再改动。

3、《餐饮世界》文章要求在2000-2400字符，格式一般要包括：题目、作者及单位、邮编、内容摘要、关键词、正文、参考文献等。文章标题字符要求在20字以内。

4、文章中的图表应具有典型性，尽量少而精，表格使用三线表；图要使用黑线图，绘出的线条要光滑、流畅、粗细均匀；计量单位请以近期国务院颁布的《中华人民共和国法定计量单位》为准，不得采用非法定计量单位。

5、为缩短刊出周期和减少错误，来稿一律使用word格式，并请详细注明本人详细联系方式。

6、编辑部对来稿有删修权，不同意删修的稿件请在来稿中声明。我刊同时被国内多家学术期刊数据库收录，不同意收录的稿件，请在来稿中声明。

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