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中国食品杂志

主管单位:
中国商业联合会
主办单位:
北京市食品科学研究院
国际刊号:
1000-1085
国内刊号:
11-1498/TS
审稿时间:
1-3个月
创刊时间:
1972
类别:
国家级期刊
周期:
半月刊
出版地:
科研院所类
语言:
中文
曾用名:
总编/主编:
徐兴利
复合影响因子:
开本:
邮发代号:
2-441
期刊收录:
知网收录, 维普收录, 万方收录, 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
期刊荣誉:
中国核心期刊遴选数据库, 中国期刊全文数据库(CJFD)
主要栏目:
热点探索、特色店堂、热销菜、美极厨星、原料市场、食品安全、名厨


中国食品杂志简介
  • 中国食品杂志

    《中国食品》(半月刊)创刊于1972年,由北京市食品研究所主办。

    《中国食品》是中国第一本食品类刊物。目标读者为全国酒店、餐饮业及酒店餐饮业院校师生。本杂志最大的特点是新闻性,针性和实用性强、消息灵通,反映迅速,即有报纸的新闻速度,双不失传统杂志的知识性和趣味性。

  • 中国食品杂志被以下数据库收录

    知网收录, 维普收录, 万方收录, 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
  • 中国食品杂志期刊荣誉

    中国核心期刊遴选数据库, 中国期刊全文数据库(CJFD)
  • 中国食品杂志栏目设置

    热点探索、特色店堂、热销菜、美极厨星、原料市场、食品安全、名厨
中国食品杂志投稿

1、《中国食品》内容真实,有时效性。调查、财经类稿件,分析全面深刻,具有一定的权威性、指导性。美食健康版块稿件要突出实用性,贴近生活。

2、《中国食品》稿件要求具有原创性,不能一稿多投。

3、《中国食品》稿件字数不限,美食健康类稿件最好提供相应的图片,图片要求精美、原创、分辨率300dpi。

4、我们保留对稿件的增删权。

5、我们对有一稿多投、剽窃或抄袭行为者,将保留追究由此引起的法律、经济责任的权利。

6、凡转载本刊作品,请注明引自《中国食品》等字样。

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《中国食品》出刊周期目录
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