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食品与生活杂志

主管单位：
上海市食品研究所
主办单位：
上海市食品研究所
国际刊号：
1004-5473
国内刊号：
31-1616/TS
审稿时间：
1个月内
创刊时间：
1979
类别：
省级期刊
周期：
月刊
出版地：
协会类
语言：
中文
曾用名：
总编/主编：
都卫
复合影响因子：
开本：
邮发代号：
4-430
期刊收录：
知网收录, 维普收录, 万方收录, 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
期刊荣誉：
中国核心期刊遴选数据库, 中国期刊全文数据库（CJFD）
主要栏目：
主要栏目：饮食营养、卫生保健、食品加工、食闻养生、烹饪制作、食品文化、信息交流等，促进食品科技、生产发展，为提高身体素质服务。
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食品与生活杂志简介

  • 临床肝胆病杂志

    《食品与生活》（月刊）创刊于1979年，是由上海市食品研究所主办，上海市烹饪协会、上海餐饮行业协会协办的科普类综合型月刊。

    《食品与生活》面向国内外公开发行，以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨；融实用性、知识性、趣味性于一炉，集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。

    《食品与生活》杂志内容丰富、雅俗共赏，设有：健康天地、营养百科、食疗门诊、海外博览、文人沙龙、吃在上海、九州美食、家厨事典、名厨谈艺、食品安全、食物探源、美食风情录、健康食品超市、信息万花筒等近30个栏目，对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用，为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解；为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地；为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。

  • 食品与生活杂志被以下数据库收录

  • 食品与生活杂志期刊荣誉

  • 食品与生活杂志栏目设置

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