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肉类研究杂志

主管单位：
北京二商集团有限责任公司
主办单位：
中国肉类食品综合研究中心
国际刊号：
1001-8123
国内刊号：
11-2682/TS
审稿时间：
1-3个月
创刊时间：
1987
类别：
北大核心期刊
周期：
月刊
出版地：
科研院所类
语言：
中文
曾用名：
总编/主编：
孙勇
复合影响因子：
0.634
开本：
邮发代号：
期刊收录：
北大核心期刊, 知网收录, 维普收录, 万方收录, SA科学文摘(英), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
期刊荣誉：
中国核心期刊遴选数据库, 中国期刊全文数据库（CJFD）
主要栏目：
基础研究、加工工艺、质量安全、分析检测、专题论述
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肉类研究杂志简介

  • 临床肝胆病杂志

    《肉类研究》（月刊）创刊于1987年，由中国肉类食品综合研究中心主办。

    《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准，面向国内外公开发行的中文科技期刊，本刊集权威、理论与专业于一体，具有很高的学术价值，被《中国核心期刊（遴选）数据库》、《中国期刊全文数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国期刊网》等数据库全文收录。本刊主要面向全国各大高等院校、科研院所、各级党政机关、企事业单位的广大专家学者、工程技术人员、硕士博士研究生、管理人员等。

  • 肉类研究杂志被以下数据库收录

  • 肉类研究杂志期刊荣誉

  • 肉类研究杂志栏目设置

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