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中国食品学报杂志

主管单位：
中国科协
主办单位：
中国食品科学技术学会
国际刊号：
1009-7848
国内刊号：
11-4528/TS
审稿时间：
1-3个月
创刊时间：
2001
类别：
北大核心期刊</span><span> CSCD核心期刊</span><span> 统计源期刊
周期：
月刊
出版地：
学会类
语言：
中文
曾用名：
总编/主编：
罗云波
复合影响因子：
0.866
开本：
邮发代号：
期刊收录：
北大核心期刊, CSCD核心期刊, 知网收录, 维普收录, 万方收录, EI工程(美), CA化学文摘(美), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
期刊荣誉：
中国核心期刊遴选数据库, 中国期刊全文数据库（CJFD）
主要栏目：
名家论坛、研究报告、政策法规、科技动态、市场动态、国外资讯、学会工作
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中国食品学报杂志简介

  • 临床肝胆病杂志

    《中国食品学报》（月刊）创刊于2001年，由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装、机械、流通、检测、安全、综合利用、新产品等方面的科研成果、试验研究报告、专题研究论文以及国内外食品消费动态、食品科技发展趋势等方面的综述。欢迎国内各地方食品学会、我学会所属各专业分会推荐优秀论文，欢迎我学会个人会员及国内食品相关行业的教学、科研、设计、生产单位、商业或流通的有关人员投稿。

  • 中国食品学报杂志被以下数据库收录

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  • 中国食品学报杂志栏目设置

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