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东方药膳杂志

主管单位:
湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会
主办单位:
湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会
国际刊号:
1671-3591
国内刊号:
43-1461/R
审稿时间:
1个月内
创刊时间:
1995
类别:
省级期刊
周期:
月刊
出版地:
行政事业单位
语言:
中文
曾用名:
总编/主编:
谭兴贵
复合影响因子:
开本:
邮发代号:
42-148
期刊收录:
知网收录, 维普收录, 万方收录, 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
期刊荣誉:
中国期刊全文数据库(CJFD)
主要栏目:
药膳论坛、药膳研究、常见病治疗、药膳、药膳斋随笔、饮食与健康、药膳门诊、肿瘤药膳、美容药膳、男女药膳、增智药膳、养生药膳、荤食药膳、素食药膳、营养药粥、养生药酒、保健药茶、美味药汤、药膳火锅、花卉药膳


东方药膳杂志简介
  • 东方药膳杂志

    《东方药膳》(月刊)创刊于1995年,由湖南中医学院主办。是我国目前唯一的一份以介绍药膳食疗内容为主的科普性期刊,它填补了我国药膳食疗刊物的空白。它集科学性、知识性、趣味性、实用性为一体,熔历代医疗饮食防病治疗经验及特色药膳制作文章于一炉,内容丰富、图文并茂、切合实际、雅俗共赏、一册在手,将给您带来饮食文化的享受和健康的保证。

  • 东方药膳杂志被以下数据库收录

    知网收录, 维普收录, 万方收录, 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
  • 东方药膳杂志期刊荣誉

    中国期刊全文数据库(CJFD)
  • 东方药膳杂志栏目设置

    药膳论坛、药膳研究、常见病治疗、药膳、药膳斋随笔、饮食与健康、药膳门诊、肿瘤药膳、美容药膳、男女药膳、增智药膳、养生药膳、荤食药膳、素食药膳、营养药粥、养生药酒、保健药茶、美味药汤、药膳火锅、花卉药膳
东方药膳杂志投稿

(一)《东方药膳》基本要求来稿要求题材新颖、内容真实、论点明确、层次清楚、数据可靠、文句通顺。文章一般不超过5000字。投稿请寄1份打印稿,同时推荐大家通过电子邮件形式投稿。 

(二)《东方药膳》文题文题要准确简明地反映文章内容,一般不宜超过20个字,作者姓名排在文题下。 

(三)《东方药膳》作者与单位文稿作者署名人数一般不超过5人,作者单位不超过3个。第一作者须附简介,包括工作单位、地址、邮编、年龄、性别、民族、学历、职称、职务;其它作者附作者单位、地址和邮编。 

(四)摘要和关键词所有论文均要求有中文摘要和关键词,摘要用第三人称撰写,分目的、方法、结果及结论四部分,完整准确概括文章的实质性内容,以150字左右为宜,关键词一般3~6个。 

(五)标题层次一级标题用“一、二、……”来标识,二级标题用“(一)、(二)、……”来标识,三级标题用“1.2.”来标识,四级标题用“(1)、(2)”来标识。一般不宜超过4层。标题行和每段正文首行均空二格。各级标题末尾均不加标点。 

(六)计量单位、数字、符号文稿必须使用法定的计量单位符号。 

(七)参考文献限为作者亲自阅读、公开发表过的文献,只选主要的列入,采用顺序编码制著录,按其文中出现的先后顺序用阿拉伯数字编号,列于文末,并依次将各编号外加方括号置于文中引用处的右上角。书写格式为:作者.文题.刊名年份;年(期):起始页.网上参考材料序号.作者.文题网址(至子--栏目).上传年月。 

为保证本刊的权威性,杜绝任何形式的抄袭稿。稿件文责由作者自负,编辑部有权作必要的修改。文稿在3个月内未收到退修或录用通知,作者可自行处理,另投他刊。未被录用的稿件一般不退稿,请自留底稿。

《东方药膳》出刊周期目录
科学饮食
美白养颜吃出来 (3),黄魁
动物肝脏的营养价值 (4),白笑芩
让孩子把近视“吃”掉 (6),刘倾
简单食材非凡奥妙 (7),王林
神奇的胡椒 (8),乐小米
营养挂面“营养”在哪儿 (9),范希诚
皮蛋应少吃,选购有方法 (11),李德志
临床药膳
流感预防药膳方七则 (12),
止咳平喘药膳粥 (13),刘春红
药膳助你睡好觉 (14),
食疗七方改善老人夜尿多 (16),朱秀兰;王翰蔚
痰湿体质的药食调理和常用药膳方 (17),张曾宇;贲定严
药膳坊
巧食药膳助健胃 (19),莫问之
花茶蜜语 (20),孙允和
便秘药膳治方 (22),
提高免疫力药膳方 (24),
药膳研究
枸杞之约 (25),余悦
清热解毒香椿 (26),何平
养阴生津说百合 (28),墨白
妙食黄精安五脏 (29),何慧
健康“吃春” (30),陆雨婷
笋味清绝酥不如 (32),喻晴
益智安神话桂圆 (34),
同名加皮,不可混用 (37),胡献国
刘邦与桑葚 (39),傅敬高
芳香健胃吃佛手 (40),林彦君
药用花卉说月季 (42),王荣华
天麻药膳疗疾多 (45),王炎
荠菜:菜中甘草 (47),陆丁宜
保健与养生
正确使用人参 (49),余以
春季养生 (50),伍渔
假期间莫忽视血糖 (51),路箐
熬夜之后的调养 (53),洛雨
进补注意7项原则 (55),宋慧君
防治春燥 (57),鲁弦
合理预防糖尿病 (59),窦献尔
如何养育健康宝宝 (60),林芸
解酒也有大讲究 (61),薛婧
巧治便秘 (64),苏雨荷
防治痛风膏 (65),东莹
花粉过敏的预防 (67),易明
得了荨麻疹,该如何忌食? (68),王延群
百花园
减肥食物 (70),李邹邹
彩虹五蔬果 (71),傅歌
含铬的食物表 (72),高飞
 
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